Как пообедать на 100 рублей: 5 доступных рецептов

Цукини с фаршем

Безусловно, в разных регионах цены на продукты различаются. Поэтому блюда можно адаптировать. Например, заменить консервированный томат на 1 свежий. Целесообразно закупить партию продуктов и разделить их на несколько дней, ведь 10 грамм сыра или 2 ст.л масла никто не продаст.

Источник фото: pixabay.com

Расчет

Стоимость продуктов рассчитывалась исходя из цен, указанных на сайте компании «Окей». Соль и перец не учитывались — они найдутся на каждой кухне.

Продукт Цена за 1 кг. или 1 л. (руб.) Стоимость в блюде
Кабачок 255,90 ~ 52
Фарш куриный 266,40 ~ 27
Лук репчатый 31,90 ~ 4
Масло подсолнечное «Кубаночка» 108,90 ~ 2
Томаты в собственном соку «Green Ray» 131,8 ~ 5
Сыр российский «Киприно» 650,90 ~ 7
Итого за блюдо: 97 рублей

Ингредиенты

Для приготовления фаршированного кабачка на 1-2 взрослых человек потребуется:

  • молодой кабачок — 1 шт;
  • фарш куриный — 100 гр;
  • репчатый лук — 1 шт;
  • немного растительного масла;
  • томаты в собственном соку — 2 ст.л.;
  • сыр тертый (любой) — 10 грамм;
  • соль и перец.

Приготовление

Тщательно вымойте кабачок, шкурку не снимайте. Разрежьте его на 2 половинки вдоль, уберите семена и мякоть, чтобы получились импровизированные емкости для начинки.

Мелко нашинкуйте луковицу и обжарьте на масле. Положите в сковороду фарш и приправы. Закройте крышку и тушите до готовности. В конце положите в емкость помидоры и оставшуюся от кабачка мякоть.

Заверните части кабачка в фольгу, выложите в них фарш, посыпьте сверху сыром. Включите духовой шкаф на 180°C и запекайте блюдо 20 минут.  

Лимит 100 рублей в день

Почему-то многие люди воспринимают данную сумму как некий разделитель между нормальным питанием и вермишелью быстрого приготовления, символизирующей тотальную нищету. Как просуществовать на 700 рублей в неделю, нормально пытаясь при этом?

В этом случае придется пользоваться секретами очень опытных домохозяек. В первую очередь следует прикупить целую курицу и разделить ее пополам. Из одной половинки следует сварить хороший бульон, на основе которого в течение всей недели можно будет сварить 2-3 супа с добавлением небольшого количества картофеля, риса или макарон, а также специй — они придадут яркость вкусу. Вопрос с обедом на каждый день решен.

Инвестиции в золото: на что не следует тратить деньги при ограниченном бюджете

Неравенство оплаты труда и не только: почему женщины чаще выгорают на работе

Более 10 млн устройств Android были атакованы новым вирусом

Мясо, которое осталось после варки бульона, будет использовано для приготовления других блюд. Его следует обжарить на сковороде с добавлением лука и тертой моркови. Такая кулинарная композиция идеально подойдет к каше, сваренной из самой дешевой крупы. Есть такое блюдо можно в течение трех дней, правда, с учетом того, что семья небольшая.

Как только приготовленная еда закончится, следует разморозить вторую половину курицы и приготовить из нее такие же блюда. В принципе, имея под рукой всего лишь одну курицу и минимальный набор остальных ингредиентов, вполне можно жить целую неделю.

При желании разнообразить свой рацион, можно включить в него овсяную кашу, но только на воде — молоко в бюджет не входит никак. Если вы сладкоежка, можете позволить себе купить муку, сахар, немного яиц и начните выпекать дешевое печенье.

Рацион на неделю

Практика опытных домохозяек показывает, что для экономии на питании нужно заранее спланировать расходы и составить меню. За основу примем сумму в 150 руб. из расчета на одного взрослого человека или 1050 рублей в неделю.

Желательно составить список заранее, чтобы не совершать импульсивных покупок

Для приготовления блюд понадобятся такие продукты (цены указаны в рублях за 1 кг):

  • яйца – 69 (десяток);
  • курица – 279;
  • творог – 270;
  • сыр – 530;
  • огурцы свежие – 70;
  • картофель – 40;
  • репчатый лук – 23;
  • капуста – 30;
  • кабачки – 80;
  • морковь – 22;
  • бананы – 100;
  • яблоки – 112;
  • сметана – 200;
  • болгарский перец – 200;
  • зелень – 180;
  • муку – 45;
  • помидоры – 170;
  • шампиньоны – 260;
  • масло сливочное – 370;
  • масло растительное (1л) – 92;
  • сахар – 50;
  • чай – 810;
  • рыба – 258;
  • хлеб – 29;
  • рис – 84.

В разных городах и регионах России цены могут незначительно отличаться. Мы взяли за основу среднюю стоимость за эти товары по стране.

Понедельник

Диетологи советуют в приемах пищи придерживаться принципа, когда средний по сытности завтрак сочетается с плотным обедом и легким ужином. Диетическое меню на первый день недели может включать:

  • завтрак – 2 яйца всмятку, тост со сливочным маслом, чай с сахаром;
  • обед – овощной суп на курином бульоне, плов с курицей, салат из овощей;
  • ужин – рагу из овощей.

Овощное рагу можно приготовить и с мясом:

Общая сумма, истраченная на питание в понедельник, равна 145 рублям.

Вторник

Вторник можно сделать «разгрузочным днем», включив в меню блюда из этого продукта:

  • завтрак – 200 г творога, перетертого с бананом, чай без сахара;
  • обед – суп с рисом на сливочном масле, тушеный минтай с овощами, яблоко;
  • ужин – кабачковые оладьи со сметаной, чай с сахаром.

Сочетание банана и творога считается диетическим

В этот день еда на одного человека обошлась в 150 руб.

Среда

Специалисты по здоровому питанию советуют есть на завтрак яйца в любом виде. Они содержат необходимое для начала дня количество калорий и нужного организму белка.

Интересный вариант − омлет-рулет по-каталонски

В середине недели можно позволить себе покушать сытно и плотно, приготовив на:

  • завтрак – омлет из 2 яиц с помидорами, тосты, чай с сахаром;
  • обед – грибной суп, куриные фрикадельки с картофельным пюре, огурец свежий;
  • ужин – куриные голени с рисом, помидор, банан.

Вот так можно быстро приготовить грибной суп:

«Плотная» среда также не вышла за пределы 150 рублей.

Четверг

Иногда стоит сделать для своего организма разгрузочный день, включив в меню исключительно овощи на:

  • завтрак – перец болгарский, фаршированный тушеной морковью и луком, хлеб, яблоко;
  • обед – суп с рисом и овощами, картофельная запеканка с зеленью, салат;
  • ужин – капуста тушеная с грибами, чай с сахаром.

Овощи отличаются большим содержанием питательных веществ и минимумом калорий

Такой рацион не будет стоить дороже 145 рублей в день.

Пятница

К последнему рабочему дню накопилась усталость, но это не повод махнуть рукой на полезное и вкусное меню. Кисломолочные продукты могут составить основу всех приемов пищи:

  • завтрак – сырники (3 шт.), чай с сахаром, тосты с маслом;
  • обед – окрошка со сметаной и курицей, голубцы (2 шт.), огурец свежий;
  • ужин – горячие бутерброды с сыром и отварным куриным филе, банан.

Фуд-блогер Настя Рубик рассказывает, как приготовить вкусные сырники:

Общий итог дня – 145 рублей.

Суббота

В выходные можно побаловать себя выпечкой и более трудоемкими блюдами, приготовив на:

  • завтрак – заливной пирог с капустой и рыбой на кефире, чай);
  • обед – борщ на курином бульоне с помидорами и зеленью, картофель тушеный в сметане с куриным филе, банан;
  • ужин – капусту тушеную с куриными тефтелями, чай с сахаром.

Рецепт куриного филе в сметане:

Вышеизложенное субботнее меню обойдется в 150 рублей на человека.

Воскресенье

Воскресные блюда можно приготовить исходя из личных предпочтений, постояв у плиты чуть больше, чем обычно и порадовав себя и близких на:

  • завтрак – картошкой фри с куриной котлетой, чаем с сахаром и тостами;
  • обед – супом с фрикадельками, домашней лапшой и зеленью, кабачками, фаршированными куриным мясом, салатом;
  • ужин – творожной запеканкой с яблоками, чаем без сахара.

Картофель фри можно приготовить даже просто в кастрюле:

Вкусное и сытное воскресенье отлично «поместилось» в выделенные 150 рублей.

Как удобнее поступать на практике

Если ваша цель — протянуть на 200 рублей в неделю, стоит поехать на рынок (или, на крайний случай, в супермаркет) и купить продукты на несколько дней. Рекомендуется сразу же приобрести 2 кг куриной грудки (согласитесь, каждый день по 100-200 г вам продавать никто не будет), несколько видов круп, яйца и недорогой творог. Кстати, кроме круп можно приобретать овсяные хлопья — их цена минимальна, а на приготовление блюда можно не тратить большого количества времени.

Для того чтобы в процессе приготовления придавать простой еде яркий вкус, можно приобрести несколько видов недорогих специй. Продуктовую корзину можно дополнить килограммом сахара и недорогим чаем.

В летнее время непременно следует выделять небольшую сумму денег на зелень и сезонные овощи, в составе которых содержится большое количество витаминов. К тому же, их употребление позволит избежать проблем с желудочно-кишечным трактом.

Карьерный рост и самоанализ: как саморефлексия может привести к повышению

Что есть, чтобы лучшие работать: 5 продуктов, улучшающих производительность

Главное — первое впечатление: как выгодно и быстро продать дом

Лимит 50 рублей в день

Если ваша ситуация совсем плохая и надо как-то протянуть на 50 рублей в день, не стоит бежать закупаться коробкой «Роллтона» или «Мивины»

В этом случае можно стать вегетарианцем, начав употреблять дешевые овощи (правда, этот вариант подходит только для лета, когда продукты с огорода и полей стоят очень дешево), либо уделить внимание минимальным продуктовым наборам, о которых поговорим далее

Первый продуктовый набор может включить в себя пару пачек недорогих макарон, пару плавленых сырков, небольшую томатную пасту (которая рассчитана на однократное использование). В течение всего дня придется есть отваренные макароны, заправленные соусом из сырка и томатной пасты, но неделю так вполне можно протянуть, имея в кармане всего лишь 350 рублей (по 50 в день).

Растяжка для спины, упражнение для глаз: как защититься от «офисных» недугов

Похвала дает ложное представление: несколько карьерных уроков для молодых людей

Как создавать с костюмами не формальные, а элегантные сеты: советы

Как вариант, можно приготовить рагу из капусты, моркови, картофеля и пары недорогих сосисок — себестоимость такого блюда также невысока. При желании сэкономить также можно наварить гречки и употреблять ее, разбавляя молоком.

Экономия на коммунальных услугах

Итак, давайте сначала начнем с основных трат, от которых очень сложно уйти.


Кстати, вот статья о том, как семья из 3 человек живёт на 15 000 рублей в месяц

Как экономить на воде

Полностью контролируйте её расход. Как показывает практика, люди даже не смотрят на счетчики воды в своих квартирах. Чаще всего приходит агент от ЖКХ, чтобы снять показания, потом приходит квитанция и люди удивляются, что как-то много выходит.

Воду надо экономить, но как это сделать? Достаточно просто!

  • В день, при экономном использовании может быть достаточно и 40-50 литров воды.
  • За месяц это составит около 1,5 куба воды.

Что для этого необходимо делать?

  1. Не давайте воде из крана вытекать просто так.
  2. Когда моете посуду, когда чистите зубы.
  3. Чтобы помыть посуду, наберите небольшой тазик воды, чтобы сначала её намылить. Кстати, это хорошо экономит моющее средство.

После того, как намылите всю посуду, можете приступать к споласкиванию. Не нужно мыть её под проточной водой.

  1. Наберите один таз воды – сделайте первое полоскание.
  2. Наберите второй таз – сделайте второе полоскание. Этого может быть более, чем достаточно. Таким образом вы можете полностью контролировать расход воды.

Посмотрите, как у вас обстоят дела с унитазным бачком? Как часто у вас происходит слив воды и какой объем воды уходит за одно смывание? По маленькой нужде достаточно смывания 0.5 литрами воды, а не 10 литрами, сколько в среднем находится в бачке. Как показывает практика на это уходит у людей больше всего воды, но они на это не обращают внимания.

Как экономить на электроэнергии

Следующим этапом экономии вынужденных трат является электроэнергия. Её расход тоже можно уменьшить. В светильники вкрутите лампочки по 25 Ватт, а лучше воспользуйтесь светодиодными лампами. Они гораздо эффективнее ламп накаливания! Не забывайте выключать свет в неиспользуемых помещениях.

Если у вас электрическая плита на кухне, не пользуйтесь ею для нагревания воды на чай. Купите дорожный кипятильник на одну чашку воды – это очень экономит электроэнергию, так как вы не будете нагревать лишнюю воду.

В принципе, экономить электричество можно разными путями:

  • не включать электронагревательные приборы,
  • пользоваться настольной лампой (вместо трех ламповой люстры, которая рассеивает свет из-под потолка),
  • варить еду сразу на несколько дней,
  • отключать на ночь электроприборы из розетки (не оставлять их в спящем режиме, когда горит светодиод).

Все эти способы применимы в разных ситуациях, но кому-то могут пригодиться.

Как экономить на отоплении и техобслуживании

Эти траты по ЖКХ, к сожалению, уменьшить сложно, но можно. Для того, чтобы уменьшить траты на оплату отопления и технического обслуживания в доме, необходимо подать на субсидию.

Субсидию дают в двух случаях:

  1. если вы работаете и доходы на всех прописанных в квартире ниже прожиточного минимума
  2. или если вы не работаете, но стоите на учете в службе занятости как безработный и у вас тоже на всех прописанных в квартире доходы меньше прожиточного минимума.

В таком случае, если оплата коммунальных услуг будет превышать определенный процент от доходов, недостающую часть вам будет оплачивать государство.

Запеканка из горбуши с овощами

Рецепт рассчитан на 6 порций, но мы подводим итог на 1 человека.

Источник фото: pixabay.com

Расчет

Продукт Цена продукта (руб.) Стоимость в блюде
Горбуша натуральная «Морская радуга» 119,90 (за 1 банку) 239,8
Фасоль стручковая «Окей» 76,9 (за 1 пачку, 400 гр) 76,9
Молоко «Веселый молочник» 61,4 (за 1 бутылку) ~ 14
Яйцо куриное «Окей» 81,40 (за 10 штук) ~ 17
Сливочное масло «Простоквашино» 145,5 (за 1 пачку, 180 гр) 145,5
Мука пшеничная «Макфа» 50,4 (за 1 кг) ~ 13
Томаты в собственном соку «Green Ray» 131,8 ~ 30
Итого на 1 человека: 89 рублей

Ингредиенты

Для приготовления блюда потребуется:

  • горбуша (консервы) — 2 банки;
  • стручковая фасоль — 400 грамм;
  • молоко — 200 мл;
  • яйца — 2 шт;
  • вода — ½ ст;
  • сливочное масло — 180 гр;
  • томаты в собственном соку — 12 ст.л.;
  • мука — 250 гр;
  • приправы по вкусу.

Приготовление

Сложите замороженное масло и муку в блендер, перетрите. Понемногу подливайте ледяную воду, пока тесто не соберется комком. Сложите его в тарелку, затяните пищевой пленкой и отправьте в морозильную камеру на 15-20 минут.

Затем раскатайте тесто, положите в огнеупорную форму и запекайте в духовке при 180°C примерно 10 минут.

Пока тесто в духовке, приготовьте начинку. Немного отварите стручковую фасоль, а горбушу разомните вилкой. Достаньте форму с тестом из духовки, равномерно распределите по нему начинку и добавьте томаты в собственном соку. Смешайте молоко с яйцами, посолите и поперчите, залейте в форму и поставьте в духовку. Через 40 минут блюдо будет готово.

Понедельник

Начало недели должно быть сытным и калорийным. Диетологи советуют самым плотным сделать завтрак, таким же калорийным – обед.

Вариант нежирного пюре с куриным филе для худеющих:

https://youtube.com/watch?v=Ua9VvpdmfCU

Ужин должен быть наиболее легким.

Для такого дневного рациона можно использовать:

Продукт Количество (шт. или граммы) Цена (руб.)
Яйца 2 11
Картофель 2 5
Бананы 1 10
Хлеб 1 5
Яблоки 2 5
Творог 100 гр. 20
Помидоры 1 8
Куриное филе 130 гр. 36

Завтрак – омлет из 2 яиц с помидорами, тосты, чай с сахаром.

Обед – куриное филе с картофельным пюре, помидор, яблоко.

Ужин – творог с бананом.

Творог с бананом можно перемолоть в блендере

Как сэкономить транспортные расходы

Таблица №1. Сравнение расхода топлива (бензина и газа) в зависимости от объема двигателя

Объем двигателя Расход л/100 км, бензин Расход л/100 км, газ
До 1,2 8 9
1,2 – 1,6 10 12
1,6 – 2,0 12 15
2,0 – 2,5 14 17
2,5 – 3,0 16 19
3,0 – 4,0 18 22

Основной тратой большинства людей является трата на то, чтобы добраться до работы и обратно. Чтобы исключить траты на это, есть три способа.

  • Ходить на работу пешком. Если расстояние от вас до работы составляет около 3 километров, то это расстояние любой человек (если вы, конечно, не пожилой пенсионер) может преодолеть за 30 мин – 1 час. Этот параметр зависит от комплекции человека и его стиля одежды. Например, быстрее всего можно преодолеть расстояние пешком в спортивной одежде, когда на ногах кроссовки. Конечно, если на каблуках преодолевать пешком такое расстояние на работу и обратно, то вряд ли вам подойдет этот вариант. Если только в данном случае цель экономии стоит очень остро и вы решительно поменяете свой стиль одежды на спортивный.
  • Можно сменить работу и найти ту, которая находится в шаговой доступности от дома. Таким образом вы будете экономить не только деньги, но и время. Если вы будете работать в своем районе, то вам придется меньше времени тратить на то, чтобы добраться до работы и обратно. Лишний час сна, прогулки на работу пешком – одни плюсы для здоровья.
  • Еще можно сэкономить на проезде так — найти друзей в вашем районе с машиной. Тогда, если друзья хорошие и им будет по пути с вами на работу, они вас всегда подвезут.

В первой половине статьи мы попытались найти пути решения, как сэкономить на ЖКХ и транспорте. Теперь давайте поговорим о том, как прожить на 100 рублей в день. Это значит, что вам нужно как-то выкрутится на 3000 рублей в месяц. Приблизительно 500 рублей из этой суммы у вас уйдет на оплату коммунальных услуг.

Следовательно, у вас остается 2500 руб. Чтобы правильно распорядится этой суммой, необходимо правильно расставить приоритеты среди трат. Именно поэтому мы начали с вопроса оплаты услуг ЖКХ, так как если накапливать долги и не платить за них, то вам могут сначала отрезать свет, потом перекрыть воду, и в итоге, на основании закона, за долги забрать жилье. Но это, конечно, самый плохой вариант и скорее всего этого не случится, но получить проблемы с приставами вы можете. А это значит, что за долги по коммунальным услугам с вас все равно потом могут удерживать проценты с зарплаты (до 50%) и забирать в счет погашения долга ваше имущество.

Кстати, о том, как прожить на 1000 рублей в неделю, читайте здесь, а теперь поговорим о том, что касается других расходов.

Лимит 200 рублей в день: что нужно покупать

Скажу вам сразу, что при лимите 200 рублей в день можно питаться очень хорошо и даже шиковать. Для того чтобы питание было полезным, рацион должен быть сбалансированным: в него непременно следует включить достаточное количество углеводов, жиров и белков.

Что касается полезных жиров, то наибольшая их концентрация находится в растительном масле, стоимость которого составляет около 60-70 рублей за бутылку. Организм нуждается в небольшом количестве белков, поэтому на нем нужно только обжаривать продукты или добавлять его в салаты.

Конфликт с семьей и самим собой: почему не стоит работать без выходных

Россияне назвали самый лучший день и сезон для работы: результаты опроса

Деньги — важная причина: что вызывает зависть на работе и как с этим бороться

Где достать углеводы, имея лимит 200 рублей в день? Стоит понимать, что существенная их доза содержится в крупах и макаронных изделиях. В целях экономии приобретать их рекомендуется в супермаркетах и только на развес. Покупать нужно лишь те крупы, цена которых не превышает 40-50 рублей за килограмм.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector